Добро пожаловать на форум сериала "Доктор Хауз"! Здесь всегда интересное общение, свежие новости и можно смотреть любимый сериал в он-лайне. Колонка Юмора развеселит вас, Фотогаллерея порадует новыми фотографиями. Колонка с Поэзией и Прозой ждёт новых авторов.

Доктор Хауз

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Доктор Хауз » Кулинарная книга » Тыква. Блюда из тыквы.


Тыква. Блюда из тыквы.

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Суп-пюре из тыквы

http://forum.exler.ru/uploads/post-58-1112325182.jpg

Для приготовления супа-пюре из тыквы понадобится:

300 г тыквы;
2 моркови;
100 мл сливок 10%;
100 г сырокопченой грудинки;
75 г грецких орехов;
1 ст. л. сливочного масла;
800 мл воды;
соль, черный молотый перец, молотый кориандр, сладкая молотая паприка.

Тыкву и морковь очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.
В кастрюле разогреть сливочное масло, выложить тыкву и морковь и тушить на медленном огне 10 минут, помешивая.

Добавить соль, специи, влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до мягкости овощей 8-10 минут.

С помощью блендера измельчить суп в однородное пюре.

Добавить сливки, прогреть, не доводя до кипения.

Бекон нарезать, орехи крупно порубить.

В сковороде обжарить бекон, добавить орехи, обжарить все вместе 3-4 минуты.

Разлить суп-пюре из тыквы по тарелкам, добавить бекон с орехами и подавать. Приятного аппетита! :cool:

Теги: Тыква, Блюда, из, тыквы,

2

блюда из тыквы сильно на любителя


Вы здесь » Доктор Хауз » Кулинарная книга » Тыква. Блюда из тыквы.


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2020 «QuadroSystems» LLC